玛芬蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油融化,我放在微波炉里转了几圈,现在天凉了大概一分钟左右,夏天的时候几十秒就可以了
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点击查看大图 牛奶,鸡蛋倒入融化的黄油里搅拌均匀。
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点击查看大图 把面粉,糖,盐,泡打粉加入搅拌好的鸡蛋黄油牛奶里,搅拌均匀,到可以提起一个角的程度就行了,不需要很长时间。如果有蔓越莓干可以放一点一起搅拌
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点击查看大图 搅拌好的面糊倒入马芬杯中,1/2的位置就可以了,不要太满,防止烤的时候溢出来。
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点击查看大图 我的每个大概60多克
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点击查看大图 放入烤箱,200度20分钟
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最后一步
点击查看大图 我比较懒所以放的时候没有震那个杯,所以不平,烤完以后就不太好看,不过口感真的很好!
小贴士
1.我是个特别懒的人,懒得刷碗,所以这些步骤我只用了一个大一点的碗,如果可以的话还是先拿一个碗把面粉,糖,盐,泡打粉先搅拌均匀,再加入牛奶黄油鸡蛋里。2.马芬杯建议选择稍微硬一点耐高温材质的,这样放的时候不容易塌
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展开全部7个步骤
发布于 2015-11-01
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