糖醋里脊---家常宴客必备哦
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备里脊肉一块,建议去大超市买,都有切好的很整齐的方便切
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点击查看大图 肉买回来之后我有放冰箱冻一会,这样容易切哦。。。切成均匀厚度的大片,再切成均匀的小条就OK了
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点击查看大图 在放入蛋清,盐,料酒
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点击查看大图 在放入淀粉,用手抓匀腌制一会儿
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点击查看大图 碗里放入:番茄酱,醋,生抽,少许水
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点击查看大图 用勺子搅拌均匀备用
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点击查看大图 锅里上油,将上浆的肉肉一条条的放入热油锅内,我分了两次,太多容易黏在一起,下锅炸几秒钟之后再用筷子搅散,这样就不用担心啦
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点击查看大图 炸到金黄色就OK啦,时间如果OK最好复炸一次口感更好哦
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点击查看大图 分了两次才炸完,盛起来备用
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点击查看大图 炒锅内倒入少许的油,小火加热,倒入调好的汁
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点击查看大图 汤汁慢慢的煮至粘稠的时候再放入炸好的里脊
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点击查看大图 倒入少许炸好的芝麻
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点击查看大图 搅拌均匀就可以出锅啦
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点击查看大图 光看颜色是不是就很有食欲了啊。。。
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最后一步
点击查看大图 这道菜老少皆宜,宴客必备哦
小贴士
喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,生活,但是没有具体的步骤,不懂得可以私信我
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发布于 2015-10-30
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