超级简单不需黄油的蛋黄饼干
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
蛋黄和全蛋混合,分三次加入糖,打发。(提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失,蛋液表面能看见纹路。)
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2/3
点击查看大图 低粉筛入打好的蛋液,快速搅拌均匀,防止消泡,然后装入裱花袋,均匀的挤在烤盘上。(面糊最好2cm左右高)
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热5分钟,上下火170度烤10分钟左右出炉。拣到盘子里晾凉开吃。
小贴士
每个烤箱的脾气都不一样,烤的时候看着点。
发布于 2015-10-22
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