自做中国式韩国拌饭
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
米饭，各种果蔬
适量
、
酱料的食材苹果，狝猴桃
一个
、
梨
半个 、
西红柿
2个 、
大蒜
三瓣，也可以多点 、
小尖椒
三个，微辣
、
香葱（有洋葱最好）
适量
、
韩国甜辣酱
适量
、
自制水磨糯米粉（干）
适量
、
玉米淀粉，生抽，盐，蚝油，转化糖浆，胡椒粉，麻油，蜂蜜
适量
、
各种配菜有：黄瓜，紫甘兰，萝卜干，菠菜，火腿肠，红菜椒，香菜，葱花
适量
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 除黄瓜和萝卜干紫甘蓝外，苹果，梨去西红柿皮，蒜，辣椒，葱切丁，放搅拌机里打成糊。
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2/10
点击查看大图 这是打好的样子
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3/10
点击查看大图 加入农家自制水磨糯米粉，可以增稠。
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4/10
点击查看大图 加入韩国甜辣酱
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5/10
点击查看大图 再加入香油，盐，转化糖浆，白醋，生抽，蚝油，用不沾锅慢火熬，边熬边搅。待浓稠时加入蜂蜜，玉米水淀粉，鸡精，大火烧开关火。这是熬好的成品。
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6/10
把萝卜干洗净切条，和广西木瓜丁一起炒熟，待用
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7/10
点击查看大图 因为广西木瓜丁咸香脆辣，味道很好，萝卜干可以吸木瓜丁的味道，所以炒时不用放什么调料了。
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8/10
点击查看大图 把紫甘蓝，菠菜，红菜椒，洗净切条，开水焯过，火腿油锅炒香，待用。这步省略拍照。。
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9/10
点击查看大图 装拌饭的碗用开水煮热，再把米饭装进去压平，再摆好以上食材，淋上酱汁，再摆上几根香菜，淋上麻油，这样中国式的韩国拌饭就做好啦，，当然，煎上个荷包蛋更营养好看哦！！
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最后一步
点击查看大图 要再配上一碗汤哦，，饭前喝汤身体好哦！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-10-14
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