沸腾鱼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼肉片成片,加盐料酒码味加淀粉上桨
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点击查看大图 鱼骨切节,加盐料酒码味即可
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点击查看大图 准备好姜 蒜粒 和花椒 干海椒
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点击查看大图 准备好葱花 香菜
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点击查看大图 金针菇清洗干净
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点击查看大图 黄豆芽清洗干净
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点击查看大图 灯笼泡椒剁末
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点击查看大图 豆瓣剁末
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点击查看大图 锅中放油下入少许豆瓣灯笼泡椒姜蒜炒香下入豆芽炒半生装入碗中
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点击查看大图 锅上火入油下入豆瓣灯笼泡椒姜蒜炒香
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点击查看大图 加汤烧沸放入盐鸡精味精下入金针菇煮熟盖豆芽上即可
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点击查看大图 下入鱼骨煮熟盖《金针菇上》在下入鱼片煮熟盖上即可
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最后一步
点击查看大图 锅中放油烧冒烟下去干海椒花椒变色淋鱼肉上即可最后撒葱花香菜
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展开全部13个步骤
发布于 2015-10-04
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