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沸腾鱼(12/13)
鱼肉片成片，加盐料酒码味加淀粉上桨
鱼骨切节，加盐料酒码味即可
准备好姜 蒜粒 和花椒 干海椒
准备好葱花 香菜
金针菇清洗干净
黄豆芽清洗干净
灯笼泡椒剁末
豆瓣剁末
锅中放油下入少许豆瓣灯笼泡椒姜蒜炒香下入豆芽炒半生装入碗中
锅上火入油下入豆瓣灯笼泡椒姜蒜炒香
加汤烧沸放入盐鸡精味精下入金针菇煮熟盖豆芽上即可
下入鱼骨煮熟盖《金针菇上》在下入鱼片煮熟盖上即可
锅中放油烧冒烟下去干海椒花椒变色淋鱼肉上即可最后撒葱花香菜