平民版-仿鱼翅捞饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
仿鱼翅(粉丝也可以)
250g
、
香菇
3个 、
肉末
100g
、
鸡汤
400ml 、
姜片
2块 、
蒜瓣
2个 、
生抽
7ml 、
老抽
5ml 、
白糖
2.5g 、
料酒
15ml 、
淀粉
适量 、
麻油
7ml 、
胡椒粉
适量 、
鲍汁(李锦记)
5ml
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 准备好以上材料:香菇切碎、切姜末、蒜末
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2/6
点击查看大图 锅里热油,爆香姜蒜
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3/6
点击查看大图 下香菇末和肉末翻炒、放仿鱼翅
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4/6
点击查看大图 下鸡汤、煮沸后用小火焖三十分钟
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5/6
点击查看大图 倒入生抽、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、盐调味,放鲍汁调浓汤汁,下水淀粉勾芡,淋上麻油即可
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最后一步
点击查看大图 浇在白米饭上,孩子爱吃
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展开全部6个步骤
发布于 2015-09-21
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