【女王厨房】自制转化糖浆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲜榨柠檬汁。榨完过滤!榨完过滤!榨完过滤!重要的事说三次
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点击查看大图 细砂糖+水。未开火前搅拌均匀!不可以用铁锅,铝锅。我用的砂锅。就搅拌这一次 【后期不要搅拌了】
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点击查看大图 【中火】煮开后 倒入柠檬汁 【不要搅拌】
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点击查看大图 【小火慢煮】约20-30min 根据自己家火的脾气。颜色会越来越深。颜色越深越稠。
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点击查看大图 关火 放凉。【如果你的太稠,可以加点开水 重新煮一下】
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最后一步
点击查看大图 装密封容器。建议冷藏放置7天以上再用 也可以隔天就用
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展开全部6个步骤
发布于 2015-09-15
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