家常-黄瓜炒鸡蛋(一家三口)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄瓜,胡萝卜洗净,切片待用。
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点击查看大图 鸡蛋打散,放入适量盐和少许料酒。
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点击查看大图 姜蒜适量(我是晚上做的,就没放姜)
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4/10
点击查看大图 热锅放油,油至八分热时放入鸡蛋,并用铲子来回翻动,使其均匀受热。
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5/10
点击查看大图 成型。
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6/10
点击查看大图 鸡蛋用盘子盛出,备用。
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7/10
点击查看大图 再次放油,放蒜炒香,并放入胡萝卜翻炒。
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8/10
点击查看大图 放入黄瓜快速翻炒,变色即可,并放入盐,鸡精等调味料。
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9/10
点击查看大图 黄瓜成熟后,倒入鸡蛋翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 盛盘,香喷喷的黄瓜鸡蛋。
小贴士
鸡蛋需要事先放入适量盐调味,少许料酒去腥,打散待用。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-09-11
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