之盐焗鸡#卡萨帝十二道锋味复刻#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 鸡腿洗净
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2/10
点击查看大图 准备生姜片，小葱和盐焗粉
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3/10
点击查看大图 把鸡腿沿着鸡骨用刀划开，加入料酒，盐焗粉，生姜和小葱拌匀腌制4小时
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4/10
点击查看大图 准备盐，花椒，罗勒叶
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5/10
点击查看大图 腌制好的鸡腿用油纸包好
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6/10
点击查看大图 花椒和盐倒入锅中不断的翻炒至盐泛黄
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7/10
点击查看大图 把包好的鸡腿埋入盐中后用中小火20分钟后熄火焖10分钟出锅
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8/10
点击查看大图 取出待凉
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9/10
点击查看大图 撕开后和罗勒叶，白胡椒拌匀后食用口感更佳清香爽口
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最后一步
点击查看大图 上桌
小贴士
1.用油纸包的严实一些，不然盐进去了就会偏咸。 2.烹饪20分钟后熄火再焖一会口感更佳酥香
4/10
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发布于 2015-09-07
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