干锅鸡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡肉焯水凉着
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点击查看大图 节约时间。土豆和藕先炸一下
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点击查看大图 准备好调料葱姜蒜
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点击查看大图 用刚刚炸了土豆的油就行。先放葱姜蒜爆香
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点击查看大图 丢干辣椒干花椒。依据口味放多少
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点击查看大图 然后加一大勺豆瓣。炒出红油
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点击查看大图 加嫩姜红椒炒香
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点击查看大图 然后加点冰糖。然后下鸡肉开始大火翻炒
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点击查看大图 鸡肉炒干一点比较香。差不多就下青笋土豆和藕片。
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点击查看大图 越炒越香。炒干以后下盐和鸡精。再炒一炒就加点味精。
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最后一步
点击查看大图 然后起锅。搞定!!!味道棒棒哒!!!
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发布于 2015-08-14
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