清蒸鱼段
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼块划一字刀,一勺料酒,少许盐和胡椒粉,一勺蒸鱼豉油按摩鱼身,腌10分钟
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点击查看大图 姜葱切段,铺在鱼身上
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点击查看大图 放入蒸锅中,大火十分钟焖二分钟
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点击查看大图 蒸好的鱼盘拿出倒掉蒸出的汁水,拣去葱段和姜丝,淋上2蒸鱼豉油
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点击查看大图 小米辣,蒜剁末,放在蒸好的鱼身上
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点击查看大图 淋上一勺热油
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点击查看大图 撒上葱花即可。
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部8个步骤
发布于 2015-07-27
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