红烧豆豉鸡翅根
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡翅根
500g 、
豆豉
2勺 、
八角
适量 、
香叶
适量 、
肉桂
适量 、
茄子
4只 、
料酒
适量 、
生抽
适量 、
干辣椒
5颗 、
盐
2勺 、
鸡精
2勺 、
味精
2勺 、
韩国辣酱
半袋
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 首先放少量的油把材料下锅爆香,然后放入鸡翅根翻炒至变色
-
2/3
点击查看大图 然后放入清水,加两勺老干妈豆豉,最后放入茄子,炖10—15分钟,开锅,翻动一下,准备收汁
-
最后一步
点击查看大图 成品,很好吃的一道菜,加入了茄子也不会太腻,很下饭的。
发布于 2015-07-26
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