青椒皮蛋
175070人浏览 · 1515人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
皮蛋 青椒
4个
、
辣椒油 酱油 醋 盐 白糖 姜 蒜末
适量
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 1、这个皮蛋是老家包的,4个皮蛋足足够
-
2/6
点击查看大图 2、把皮蛋切开 可以根据自己的喜欢 因为我感觉小块一点容易入味
-
3/6
点击查看大图 3、准备了4个青椒,洗干净备用
-
4/6
点击查看大图 4、直接在锅里煸熟 不需要加任何调料 包括油之类的,煸熟到这种程度可以起锅
-
5/6
点击查看大图 5、然后等辣椒冷却了用手撕成条 我为了节约时间用刀切的,辣椒里面需要放入辣椒油(我的辣椒油里面有花生米和芝麻)花椒、盐、酱油、醋、白糖、鸡精,把青椒拌匀!
-
最后一步
点击查看大图 6、然后把青椒夹到皮蛋中间,再把碗里剩余的调料都全部倒入皮蛋中,这样既美观又好吃,想吃皮蛋吃皮蛋,想吃青椒吃青椒!不懂可以加微信咨询!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-25
换一个做法相关分类
相关推荐