酸笋炒红薯叶
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红薯叶洗净沥水
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点击查看大图 酸笋切丝,红椒切小段,大蒜切粗粒待用
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点击查看大图 热锅不放油小火将酸笋煸干水份
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点击查看大图 倒入油,倒入蒜末、红椒煸香,大火将油烧至冒泡
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点击查看大图 放入红薯叶快速翻炒几下倒入少许白酒继续翻炒
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点击查看大图 半成熟加入适量盐翻炒均匀至九成熟出锅。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
急火快炒,有风湿,类风湿者不宜食用酸笋。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-07-22
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