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回锅冬瓜

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

冬瓜半个、

郫县豆瓣酱一小勺

、甜面酱一小勺、料酒、糖、

葱姜蒜沫

、

青椒，要切成丝一个

、辣椒油、鸡蛋一个、面粉一小碗、酱油、香油

烹饪步骤

小贴士

1在蘸面粉时一定要把面粉抖干净2下锅炸时要炸两次3打鸡蛋时要把筷子竖起来打，这样不会起泡

4/8

展开全部8个步骤

发布于 2015-07-22

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