凉拌腐竹~夏日清爽凉菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腐竹掰短一些,冷水提前泡软。不要用开水泡,泡出来不好吃。
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2/5
点击查看大图 切短备用。
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3/5
点击查看大图 坐一锅水,放半小勺盐,烧开,放入腐竹绰水,绰软即可。
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4/5
点击查看大图 捞出,过凉水。一定过凉开水,一会儿不再加热直接吃了。
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最后一步
点击查看大图 放入大碗,加入所有配料,拌匀,放置一小时使其充分入味。开吃吧。
小贴士
我家吃的比较清淡,觉得这样正好了 口味略重的亲在拌腐竹加四分之一小勺的盐就可以了。 这么够味儿的下酒菜已经学会了,接下来就是Get主角啤酒)啦~燕京U8马上囤起来一试,聚餐、酒局、家常便饭各种场景都适配,过了酒瘾还能不醉不上头~健康的无添加原料,或许也能算是啤酒里的“养生黑科技”了吧~还有易拉的瓶盖设计方便好用,满满的都是细节啊!赶紧买来尝尝吧~
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发布于 2015-07-13
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