糖水黄桃

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  挑选个大，饱满，新鲜的大黄桃。

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  洗干净外面的绒毛泡干净水里备用，另拿好一个干净无油的容器。削皮器和刀子。

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  去核去皮。注意尽量切大块。核附近的不要留太多。酸涩味很重。

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  我是重口味，喜欢浓郁的味道，把桃子肉放在蒸屉上隔水蒸十五分钟，注意放桃肉不放盘子的。会流失一些果肉水分但是味道会很浓郁。蒸好拿出放干净盆子里。稍微多撒点白糖让它用自身热度融化糖分。自身再出点水就有汁水了。可以稍微晃动均匀。

• 最后一步
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  自然放凉以后加保鲜膜后放入冰箱，一般12小时后就可以了。家里老人儿童吃要注意先放室温里散下凉气哦。这是就会有不少汁水了，口味也比较浓郁。无添加剂。但是糖分高，也别贪嘴哦～

小贴士

黄糖做好会是原来的一半左右。几个人吃再决定做的数量。

发布于 2015-07-07

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