鲶鱼炖茄子

萌萌小吃货雯儿

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  鱼宰杀好，洗净

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  茄子洗好，撕成条状

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  姜蒜切片

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  锅底留油，姜蒜爆香，放入大酱，填水，下鱼，依次放入各种调料，最后放茄子，盖锅盖！

• 最后一步
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  炖的时候注意千万不要糊锅！出锅的时候加上香菜就可以了！

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发布于 2015-07-05

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