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薄荷小芝士

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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
黄油 40g 奶酪 250g 白糖 60g 焦糖饼干 80g
烹饪步骤
小贴士

6寸的量适合两到四人份;喜欢有果冻口感的小伙伴可以适当加入吉利丁片,也可以用其做个镜面效果增加美感;稀释黄油可以将其放入微波炉中叮一下;前者也可用于溶解奶酪和牛奶淡奶油的混合溶液;想要加快芝士的结冻效果,可以放入冷冻层一小时左右。

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发布于 2015-06-22

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