酱爆沙丁鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
沙丁鱼用开水冲泡去中间的鱼骨,捞起沥干水份,冷油下锅,小火慢炸至金黄色。
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2/4
姜切丝,蒜米切碎,青椒,米椒切丁。
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3/4
炸好鱼后锅底留油,下配菜爆香,倒入炸好的沙丁鱼,翻炒均匀,倒入高汤,中火焖10-20分钟。
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最后一步
点击查看大图 放少许酱油调色,起锅。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-06-06
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