和果子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
炼乳和蛋黄调和
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2/7
低筋粉和泡打粉调匀,筛入蛋黄炼乳液中
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3/7
活匀面团,在冰箱冷藏30分钟
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4/7
点击查看大图 面团分20份,豆沙馅分20份,每份20克团成圆形,面团像包饺子步骤一样,擀成圆饼(注意不要太薄),放入豆沙馅,收口,团成没有缝隙的圆形。
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5/7
点击查看大图 塑性部分,可以根据自己的喜好,只是注意形状尽量简洁,避免豆沙馅外漏。
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6/7
点击查看大图 烤箱上下火170度,20~25分钟,注意上色不要太过。
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最后一步
点击查看大图 烤好的和果子冷却一会儿,烘焙用巧克力融化,蘸巧克力画上表情,可爱的和果子就完成了。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-06-02
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