黑暗料理 玉米淀粉焖子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
把凉水和淀粉混合均匀（有个网站把比例搞反了，我照着做，混合物特有幽默感）
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2/4
把水淀粉放入锅中，中火熬（电磁炉900w），熬着熬着就变成浆糊一般，粘稠状，如果有疙瘩，需要加点开水，不过我没出现疙瘩，这是这次最成功的地方了。熬好冷却，碗内要抹油，防粘。
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3/4
切块炒制，和普通焖子比，颜值真心棒棒哒。
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最后一步
本以为家里有芝麻酱，找了半天没找着，于是…家里有点儿捞汁和辣子（花生，芝麻，辣椒粉用加了胡椒葱姜的热油冲出来，再拌点盐），拌匀。
4/4
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发布于 2015-05-30
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