黑暗料理 玉米淀粉焖子

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  把凉水和淀粉混合均匀（有个网站把比例搞反了，我照着做，混合物特有幽默感）

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  把水淀粉放入锅中，中火熬（电磁炉900w），熬着熬着就变成浆糊一般，粘稠状，如果有疙瘩，需要加点开水，不过我没出现疙瘩，这是这次最成功的地方了。熬好冷却，碗内要抹油，防粘。

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  切块炒制，和普通焖子比，颜值真心棒棒哒。

• 最后一步
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  本以为家里有芝麻酱，找了半天没找着，于是…家里有点儿捞汁和辣子（花生，芝麻，辣椒粉用加了胡椒葱姜的热油冲出来，再拌点盐），拌匀。

小贴士

颜值一级棒，味道方面，母亲说，吃起来不像焖子。不难吃。图片缩的太厉害了

发布于 2015-05-30

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