豉香南瓜排骨#寻找最聪明的蒸菜达人#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来个材料大集合,漏了葱头君上镜了,请原谅
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点击查看大图 先把排骨洗净沥干水份,然后调入适量的盐,蚝油,酱油,生粉,糖,食用油和少许白醋,加醋可以使排骨蒸熟后更容易脱骨和增香。加入姜蒜末和豆豉拌匀备用。
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点击查看大图 南瓜削皮去瓤后切块码好在盘子上。
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点击查看大图 把调好味的排骨放在南瓜上面后放入锅中蒸制,水开后十五至二十分钟出锅,具体看你切的南瓜厚薄和排骨的大小。
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最后一步
点击查看大图 出锅后撒上葱花即可。
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发布于 2015-05-23
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