五彩菠萝饭
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时间:30分钟
食材清单
黑糯米
适量
、
普通大米
适量
、
菠萝
半个 、
虾仁
适量 、
午餐肉
适量 、
玉米粒
适量 、
豌豆
适量 、
胡萝卜
适量 、
洋葱
小半个 、
椰浆
一勺 、
蚝油
一勺 、
盐
适量 、
味精
适量 、
黑胡椒
适量 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 黑糯米先要泡差不多一天,最好一早就泡上,在混合普通大米蒸,注意水不能加太多,否则饭会很软
-
2/6
点击查看大图 把胡萝卜切成粒,和豌豆玉米备用 洋葱也切成粒备用
-
3/6
点击查看大图 虾仁去虾线备用,可以放少于盐调味
-
4/6
点击查看大图 之后准备炒饭,准备好椰浆,蚝油等调料
-
5/6
先倒入橄榄油炒香蔬菜粒然后倒入虾仁,加入少许盐,再倒入切好的菠萝块,最后倒入米饭,快速翻炒放入黑胡椒,盐,椰浆快速再翻炒,如有糊锅适当加点水,或加点油,最后放入蚝油和少许味精提鲜
-
最后一步
点击查看大图 最后把炒好的饭放入菠萝中,再放入蒸隔里蒸至水开就差不多了!香气扑鼻哦
小贴士
如果能选用凤梨最好 不会酸 如菜会更好
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-04-02
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