蔓越莓曲奇--参考小狐狸君君方子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图黄油软化,加糖粉,打发,打到颜色变浅,体积变大。
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点击查看大图分三次加入全蛋液,搅打,每次打到全部均匀后再加下一次蛋液哦。
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3/7
点击查看大图加入切碎的蔓越莓,搅拌均匀
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点击查看大图筛入低筋面粉,搅拌均匀。
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点击查看大图将面团整形成长条形,用保险膜包起来,放入速冻,半个小时左右,按上去硬硬的就行啦,这一步是为了方便切块哈。
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点击查看大图从速冻中取出后,切成5mm的小块,同时预热烤箱,160℃,我用的有齿的长刀,切起来很顺利,亲们可以参考一下哈,饼干片放入烤盘,每块之间要留空隙哈,烤起来,饼干会膨胀哒。上下160℃,15分钟。后期要自己观察哦。
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最后一步
点击查看大图成品。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-04-02
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