熊孩子和猫头鹰快乐的一天
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
丁骨牛排
220g
、
黄油
适量 、
牛排酱
一小袋
、
意大利螺丝面
250g
、
里脊肉
200g
、
洋葱
少许 、
香菇
3个 、
西红柿
一个 、
番茄酱
少许 、
白糖
少许 、
甜椒
少许
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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2/9
点击查看大图 洋葱,西红柿,香菇(罩水)切丁备用
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3/9
点击查看大图 里脊肉切丁备炒
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4/9
点击查看大图 西兰花,胡萝卜,小柿子摆盘造型
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5/9
点击查看大图 牛排提前解冻,用纸吸干表面血水,待油温热下锅,煎好一面再煎另一面,直至没有血水渗出~丁骨牛排5-7分熟口感最佳
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6/9
点击查看大图 好漂亮的猫头鹰吧!熊孩子吃的就剩骨头了,这可是220克的
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7/9
点击查看大图 油热加洋葱丁爆炒,放入肉,炒变色后加入香菇沫,西红柿(最好提前烫一下剔掉皮后切碎)~加入黑胡椒酱和糖炒出颜色~意面煮好加入黄油或橄榄油拌一下以防粘连~
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点击查看大图 出锅倒酱再洒点甜椒粒~
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最后一步
点击查看大图 开餐咯~
小贴士
牛排和酱都是元盛的
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展开全部9个步骤
发布于 2015-03-21
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