焖小黄花鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将鱼内脏处理干净。
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点击查看大图 鱼身上抹上适量盐,放入姜片,加入料酒去腥,腌3个小时。
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点击查看大图 准备好葱姜、韭菜、辣椒。
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点击查看大图 锅中放入适量油,油热后放入腌好的鱼,小火慢煎,翻面煎。
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点击查看大图 放入葱姜。
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6/8
点击查看大图 倒入料酒、醋、生抽、水。辣椒。大火烧开转小火焖。
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点击查看大图 临出锅前加入切好的韭菜。
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最后一步
点击查看大图 做好了
小贴士
鱼肚里面要处理干净,处理不干净,做出的鱼有腥味。
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展开全部8个步骤
发布于 2015-03-12
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