黄米面油炸糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 热水和面,要用筷子搅拌,不要用手,因为很粘很烫,哈哈
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点击查看大图 和成这样就可以了,醒一会儿面!
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点击查看大图 20分钟后,手粘水,继续和面,一定要粘水,面很粘啊,和成表面光滑,在面上面抹上油,防止表皮变硬!
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点击查看大图 用手揪成自己喜欢大的面,拍扁,加入豆陷!
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点击查看大图 半成品出炉!准备开炸!
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点击查看大图 锅中倒油,开炸,两面金黄,起酥就可以吃了!
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点击查看大图 成品出炉,怎么样,很简单吧?大家可以试一试!
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最后一步
点击查看大图 炸了很多,这是其中一部分!一定别着急吃,里面很烫啊!
小贴士
和面一定要热水,1、不要用手和面,用筷子搅拌就可以!!!!!2、红豆馅用高压锅压,出锅后用勺子碾碎,加适量白糖!3、豆陷一次可以多做点,放冰箱下次接着用!4、到超市买一定不要和黄豆面或玉米面混淆,咱买的是黄米面,如果是自家磨的纯黄米面,和面的时候加点玉米面,超市里的肯定是黄米面里加了玉米面!哈哈
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展开全部8个步骤
发布于 2015-03-08
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