QQ麻薯
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 开水把奶粉泡好,搅拌到中等水温,放入鸡蛋,盐,糯米粉,高筋面粉,木薯粉,搅拌好后放入芝麻(这个是太稠了,烤出来比较硬)
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点击查看大图 放入预热好的烤箱200度上下火,烤10-15分钟出炉。(这个是比较硬的款)
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3/5
点击查看大图 这个是比较稀的面糊烤出来的形,比较扁
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点击查看大图 里面
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最后一步
点击查看大图 改用牛奶后重新调到合适的面糊烤的成品
小贴士
如果有牛奶,就用牛奶代替开水和部分奶粉,油我用了橄榄油也没有很大味道,所以用什么油没有太多限制。搅拌的面糊要求比较高,太稠烤出来硬,太稀不成形,但烤出来口感比硬的硬的更好。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-03-07
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