五彩汤圆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好材料,菠菜洗净沥水,紫甘蓝只需两三片,西红柿一个,红萝卜两三个
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点击查看大图 紫甘蓝切成丁加点水入搅拌机打碎,用纱布包起挤干水分
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点击查看大图 菠菜也用上一样,红萝卜和西红柿也是同样的榨汁
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点击查看大图 五彩的蔬菜汁出炉了
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点击查看大图 备好馅料,儿子喜欢芒果和巧克力,芒果馅的下水煮后不会太酸
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点击查看大图 超市买的水墨糯米粉,放入小碗里,慢慢加入蔬菜汁,搅拌均匀揉成小团
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点击查看大图 揪下一小团,中间包进芒果馅或者巧克力,然后慢慢合拢,揉成圆形,个人觉得巧克力的更容易包
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最后一步
点击查看大图 水烧开后下入汤圆,煮到汤圆浮起来,感觉软了就好了,再加入白糖或冰糖,酒酿就可以品尝了
小贴士
儿子说紫色的汤圆味道有点冲,紫甘蓝的味道可能是有点,还可以换成各种新鲜的水果
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发布于 2015-03-05
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