肉末豆腐
2405606人浏览 · 31727人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 肉糜事先用料酒盐葱腌制,豆腐事先用盐水泡会儿,其它材料备好。
-
2/7
点击查看大图 豆腐切块放人热水里(放一点盐)焯一下。
-
3/7
点击查看大图 油锅烧热,放葱蒜生姜炒香,加入肉糜翻炒2分钟。
-
4/7
点击查看大图 放人豆瓣酱继续翻炒,加入适量的水。
-
5/7
点击查看大图 放入豆腐。
-
6/7
点击查看大图 放人鲜酱油继续翻炒,最后加入水淀粉炒几下关火。
-
最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
在豆果学到豆腐不容易碎的方法,还真管用。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-03-03
换一个做法相关分类
相关推荐