韩国酱蟹
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料理刷子把蟹的各个角落洗干净,用腌制的母蟹做酱蟹是最好吃的!
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点击查看大图 在锅里放入水、酱油、清酒、糖浆、大蒜、生姜、辣椒之后煮。沸腾之后把火稍关小,继续煮10分钟左右。搅拌让酱汁冷却。
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点击查看大图 在容器中将蟹的肚子部位朝上放进去,浇上酱汁。
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最后一步
点击查看大图 腌制冷藏2日后,把汤汁滗出来放入锅中煮至沸腾,把火关掉让汤汁冷却,之后再浇在蟹上面。放入冰箱再冷藏2~3日就可以食用了。
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展开全部4个步骤
发布于 2015-02-13
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