黑胡椒鸡柳、鸡排
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉片三片,两片切细条,一片用刀背切散
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点击查看大图 这是切的鸡柳条,尽量切匀
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点击查看大图 用25g凉开水调和20g腌料,用调好的料汁把鸡柳,鸡排拌匀,低温冷藏3—5个小时
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点击查看大图 腌到时间后先加入适量淀粉拌匀,再加入一个鸡蛋的蛋清拌匀
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点击查看大图 把鸡排和鸡柳分别蘸满面包糠
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最后一步
点击查看大图 油锅烧到5成热就可以下锅炸至金黄色后捞出控油,适量放些辣椒面和孜盐秒,爱吃番茄沙司的可以蘸着吃。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-02-06
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