奶白鲫鱼豆腐汤
5788人浏览 · 3人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
买鱼的时候已经帮我清理干净了，回来洗洗就可以了。用盐，料酒腌制一下去腥。（我用的是老酒，我们福建这边习惯了）
-
2/4
热锅下油，烧至七成热下姜片，下鱼煎至两面金黄，倒入事先烧的开水，盖锅盖煮至汤色变白。
-
3/4
豆腐切块，开水煮一下去豆腥味。放入煮成奶白的鱼汤里，继续煮开。
-
最后一步
加盐，鸡精。出锅。撒上葱花。（家里没葱了忽略不计）
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-01-30
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space 不一样的蛋炒饭627人看过 -
space 春日限定油焖春笋3051人看过 -
space 时令鲜食#春笋雪菜肉末青团6670人看过 -
space 自己在家就能做的卤鸭货（可以跟卤味店的鸭货媲美哦390人看过 -
space 一口青团一口春。三天都不变硬的青团16835人看过 -
space #做川菜用豪吉#川香红烧海带牛肉20218人看过 -
space 今日 红烧莴笋 红烧大排 红烧山芋粉 清炒包心菜快乐每一天lxku -
space 20250403 星期四 农历三月初六 我们的时光我的时光，生活虽然琐碎，但若以温柔，以欢喜，以诗意，以绘制美好的愿望去拼凑蓝图，人生的每一天是满满的美好。 早餐 1、蒸贝贝南瓜🎃和虾仁蒸蛋 －只碗内加1个蛋，加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打， 用小勺子把浮沫撇掉后加盖（放油猪油会更鲜）放入蒸锅内，蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时，加入虾仁🍤继续蒸2分钟，一共12分钟，关火加入葱花滴几点生抽。 2、板栗鸡肉饭 昨天晚上黑胡椒粉生抽淀粉料酒 腌制鸡胸肉，板栗冷冻的 早上起来先浸米 切香菇🍄🟫、胡萝卜丁和板栗🌰 炒鸡胸肉香菇板栗 放入浸泡过的米 加入电饭锅中煮熟 一碗板栗鸡肉香菇🍄焖煮好了 3、蒸番茄🍅菜梗笋片蚕豆汤 鲜牛奶🥛和酸奶 甜瓜安利本地美食 春日烟火气 B妈小厨
