蒸乌贼干
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主料: 乌贼干调味料: 盐、味精、生抽、葱姜
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点击查看大图 把乌贼干泡发2小时左右,泡软就可以用了。
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点击查看大图 将其切开。去除内脏等不要。将其洗净、切条,盛入盆中。
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点击查看大图 放入葱姜丝 、加适量的盐、味精、生抽调味。将其翻拌均匀。装入盘中。
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点击查看大图 锅烧开水,将其放入。
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点击查看大图 旺火蒸制15分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 关火后即可取出。稍稍点缀后,即可上桌。
小贴士
1、乌贼干有盐分,所以调味时要少放盐。 2、也可以炒制后食用。
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发布于 2015-01-28
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