法棒
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 面粉和配料称一起
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2/8
点击查看大图 放和面机搅
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3/8
点击查看大图 面团搅至光滑,取一小团面,轻轻上下左右拉,如图!
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4/8
点击查看大图 放室温醒发20分钟
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5/8
点击查看大图 搓圆,大的300克小的30克
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6/8
点击查看大图 成型,发酵50-60分钟,(具体时间要看面包醒发程度)温度30度,湿度75%左右!
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7/8
点击查看大图 烤箱上下预热230度…放入面包,喷蒸汽4秒,定时23分钟
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最后一步
点击查看大图 大功告成
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-01-13
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