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自制腊肉

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

五花肉 20斤、酱油 100ml 、老抽 30ml 、

米酒小杯

、盐适量、糖少许

烹饪步骤

小贴士

放些米酒，不但能让肉更香，还可以驱赶苍蝇和虫子。避免太阳直射，应挂在阴凉地方自然风干。

4/5

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发布于 2014-12-27

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