红薯烙饼（苕芋饼）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红薯去皮洗净
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点击查看大图 红薯去皮，切片切条再切成小丁（切小点，大了不容易煎熟）
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点击查看大图 红薯丁放入盆里，加入糖（或着盐，调料）拌匀，再加入适量水拌一下
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点击查看大图 红薯丁拌好，合成面团，我做了两种口味，一种甜的一种咸的
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点击查看大图 平底锅加油烧热，拿一团薯丁糊，捏扁（面糊会黏手，拿之前在手上沾点水，就不会黏了）放入薯饼
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点击查看大图 小火煎制，煎到一面金黄，翻面继续煎
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点击查看大图 两面煎制金黄，装盘即可
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最后一步
点击查看大图 刚做好一大盘，老妈就拿出去跟邻居们分享，结果一盘一下见底，我滴个亲娘，我们可是连味道都没尝到。（没办法，只能再多做点）
小贴士
1 不想做煎饼的，也可以放油锅里炸，但我觉得炸的油太多，吃起来太腻了
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展开全部8个步骤
发布于 2014-11-24
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