栗子烧豆腐
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时间:30分钟
食材清单
板栗
180克 、
老豆腐
300克
、
苦瓜
少许 、
盐
适量 、
油
适量 、
白糖
适量 、
酱油
适量 、
鸡精
适量 、
胡椒粉
适量 、
葱段
适量
、
清汤
适量
、
豆豉
适量 、
姜片
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 主料;
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2/9
点击查看大图 板栗在沸水中煮5分钟,去皮;还可以切半;
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3/9
点击查看大图 豆腐切小块;
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4/9
点击查看大图 苦瓜切小块;葱切粒;姜切片;
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5/9
点击查看大图 豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用;当然在油锅中炸也可以啦;
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6/9
点击查看大图 姜、葱和豆豉入油锅炒香;
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7/9
点击查看大图 加入豆腐和板栗略炒;
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8/9
点击查看大图 加清汤半碗,调入胡椒粉、酱油、白糖和鸡精,改小火烧5分钟;
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最后一步
点击查看大图 烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。
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展开全部9个步骤
发布于 2014-11-08
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