青椒肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 肉丝要半肥半瘦,加少量盐,生抽,淀粉腌制。将剥好的蒜瓣、姜捣碎。
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2/5
点击查看大图 3个青椒去籽,切成丝。
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3/5
点击查看大图 加少量油,转小火,放几颗花椒调味,待油冒烟就放入切好的蒜蓉、姜。
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4/5
点击查看大图 倒入腌制的肉丝,转中火翻炒,无血色之后加少量生抽,然后放青椒丝。
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最后一步
点击查看大图 放青椒后翻炒2分钟加少量盐、味精调味即可。
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展开全部5个步骤
发布于 2014-10-31
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