老干妈香辣莲藕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 莲藕去皮洗净切片
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点击查看大图 切好的莲藕泡水里十分钟左右,放一勺白醋,防止炒的时候变黑
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点击查看大图 备料,青红小尖椒切段,老干妈豆豉辣酱,莲藕控干水分
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点击查看大图 锅里放油炒香蒜末 小火
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点击查看大图 放入两勺老干妈炒出红油
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点击查看大图 放入莲藕翻炒
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点击查看大图 加入两勺生抽翻炒均匀
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点击查看大图 倒入约100毫升的水
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点击查看大图 加入半勺白糖,盖盖烧个两三分钟,最后开盖大火收汁
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最后一步
点击查看大图 出锅前放入小辣椒翻炒几下再撒点芝麻装饰就行了,
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展开全部10个步骤
发布于 2014-10-29
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