椒盐蘑菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.蘑菇撕成小条,煮熟并过凉水,待凉后攥去水分备用。
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点击查看大图 2.鸡蛋和面粉搅成糊状,倒入蘑菇里拌匀。最好直接把鸡蛋打进蘑菇里,再放面粉。
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点击查看大图 3.倒油烧至轻微冒烟,保持中火状态,下蘑菇炸,炸至金黄捞出。
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最后一步
点击查看大图 4.边炸边装盘,并同时撒椒盐,就OK啦!
小贴士
1.蘑菇要过热水煮,然后过凉水,待凉后攥去水分备用 2.鸡蛋最好直接打进蘑菇里,然后放面粉。3.用中火炸蘑菇。
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展开全部4个步骤
发布于 2014-09-28
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