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萬字纯酿造酱油试用报告——千层肉饼(1/17)
用清水慢慢加入面粉里，用筷子搅散，最后用手揉成面团
然后盖上湿布醒40分钟
小葱摘好洗干净，姜洗好备用
姜切末
小葱切末
取一点葱和所有的姜末放入肉馅儿里
加入萬字酱油、香油、鸡粉、盐搅拌均匀
面团醒好以后放案板上擀成大面皮
将肉馅儿均匀的抹在面皮上
肉馅儿上面再撒上厚厚一层剩余的小葱末
在面皮的两端各切两刀，然后从最下面开始两边往中间折叠，然后翻上去以此类推
最后将肉馅儿都包裹好形成一个方饼坯，稍微用手按按就行了（皮太薄了别擀了，否则容易破皮)
电饼铛预热好以后用硅胶刷子刷一点点油
然后小心的将饼坯放在底盘上，表面再拿刷子刷点点油
盖盖子选葱油饼档中火开始制作（我怕太厚了不熟就又用了一次煎鸡蛋档，所以一共用了七分钟）
时间到以后打开盖子及时将饼取出来（不及时取出来老放在里面容易变硬）
放案板上切四瓣开吃喽