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#原制原味，聚会菜谱#意式牛肉丸披萨(5/17)
中筋粉中加入食用油，鸡蛋酵母粉
加入温牛奶
和成光滑面
放置温暖处，醒发至两倍大
小柿子清洗干净，控水备用
罗勒叶清洗干净，控水备用
将牛肉丸，小柿子对半切开备用
将发酵好的面团取出排气
整理成中间薄四边卷起的圆形，用叉子扎上小孔
烤盘中刷油
将饼坯放入烤盘中，刷上番茄沙司，撒上披萨草（或者意大利风味香辛料）
撒入一层安佳马苏里拉芝士碎
将小柿子和牛肉丸依次摆入
摆好小柿子和牛丸后，再摆入罗勒叶，随后再撒一层安佳马苏里拉芝士碎
烤箱提前预热210度上下火烤25分钟
烤好后出锅切块
最后上个成品图，意式牛肉丸披萨完成，感谢收看！