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快手菜—素烧芸豆(5/7)
芸豆洗干净,摘干净边上的丝丝。
葱花 蒜末切好待用。
放入猪油和花生油各一半。
花椒葱蒜下锅炒出香味。
芸豆下锅翻炒一会,倒入酱油和适量的热水。
继续翻炒均匀,盖好盖子闷一会,期间可翻炒几下。
水分炒干基本就炒熟了,关火前放点盐和胡椒粉调味。是不是超简单?做起来吧!