安装App
冰乳酪戚风蛋糕(4/5)
1. 先把色拉油、水、盐、面粉、淀粉和蛋黄搅拌均匀（不要过度搅拌）
打发蛋清，砂糖分三次加入蛋清，搅拌打发至8成发，呈鹰嘴状即可拌入蛋糊中，搅拌均匀即可
2. 将65克拌好的蛋糕糊放入四寸模具，平炉190度烘烤23分钟即可
3. 把奶油芝士放入微波炉中化软，加入砂糖和酸奶搅拌均匀，再加入奶油打发即可使用
4. 把烤好的戚风冷冻后脱模，再把戚风切为四份，呈三角形，然后再把每块戚风从中间切开，但不要切断。切开的部分挤上乳酪奶霜，然后把边上抹上奶油，最后把四份戚风合并在一起撒上奶粉即可