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#东古525掌勺节#红烧面拖蟹(13/14)
先来个成品图
食材准备好。面拖蟹的做法查看我的另外菜谱，香煎面拖蟹。
大蒜生姜小米辣切碎，家里有洋葱，正好也放了。
热锅，放入一勺菜籽油，这个菜菜籽油会香一点，没有可以用你家里有的油
油热，放入生姜大蒜花椒洋葱，快速翻炒出香味
放入面拖蟹，煸炒一下
放入一勺葱姜料酒
一勺东古o添加特级酱油
一勺东古上等蚝油
一勺白糖，一点白胡椒粉
适量水没过食材，大火烧开后小火焖5分钟，然后大火烧开收汁
尝尝味道根据自己口味微调。
把面拖蟹盛出，剩下的汁水中放几滴香醋，就几滴哦，不喜欢可以不放。
快点来一杯啤酒，开吃吧！