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不塌不陷的蔓越莓麻薯(0/15)
准备好所需要的食材。
除了黄油和蔓越莓干所有食材都倒入厨师机。
低速搅打成团。
中途有点黏缸可以借助刮刀翻面。
面团揉光滑分次加入黄油。
倒入切碎的蔓越莓干低速搅打均匀。
带上手套取出面团，一定要带手套要不然会很黏手。
面垫上可以适当抹一点点油防沾。
分成30克一个的小剂子，也可以根据自己的喜好做大一点没关系。
整理成光滑的小圆球放烤盘上。
预热好的烤箱风炉180℃烤25分钟。
滴～出炉！
烤好的麻薯会缩小，但是不会塌，不陷圆鼓鼓的很可爱！
空心软糯好好吃！
加了蔓越莓酸酸甜甜，火龙果果粉粉粉嫩嫩美美哒！