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玉米芥末吐司#安佳新年聚会食谱#(11/15)
将除盐和黄油的所有食材放入面桶内中；
ACA性能厨师机A1的触屏内选择揉面桨-3分钟，开启2档转速，操作便捷易上手；
面桶内食材成团后，ACA性能厨师机A1选择揉面桨，3档，5分钟；
面团可以拉出一点薄膜，膜扯破后边缘有些锯齿状，可以放入黄油和盐；
ACA性能厨师机A1选择揉面桨，3档，10分钟；
检查面团，此时面团可拉出薄膜，膜扯破后边缘较光滑；
取出面团，密封冷藏发酵1晚；
将面团分成2等份，滚圆，盖好醒15分钟；
取1个面团擀开，长度与吐司模具等长，抹上5克粗粒芥末；
铺上10克玉米粒，卷起；
放入吐司模具中；
温度38度，发至9分满；
表面撒上薄薄一层面粉；
放进预热好的烤箱，上下火175度，时间40分钟；
出炉啦~放凉后切片，密封常温保存即可。